Sastojci
- 50 g margarina ili maslaca
- 50 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 70 g brašna
- 30 g pudinga od vanile ili gustina
- 2 – 3 kašike mleka
Priprema
Brašno pomešajte s gustinom (ili pudingom) .
Omekšali maslac ili margarin umutite sa šećerom u prahu u glatku masu, dodajte vanilin šećer i suve sastojke, mešajte dok testo ne postane tvrdo a onda dodajte mleko i umesite mekše testo.
Testo ne mora stajati u hladnjaku pa ga odmah prebacite u vrećicu sa željenim nastavkom ili špricom za kekse i istiskujte oblike na papiru za pečenje.
Istisnute kekse ostavite 30 – 45 minuta na hladnom.
Pećnicu zagrejte na 180 C . Pecite ih u pećnici oko 12 – 15 minuta, a po potrebi i duže – zavisno od oblika i količine istisnutog testa za svaki keks.
Serviranje
Predlažemo serviranje vanila keksića uz Schargo tea.
