Sastojci
- 250 gr maslaca
- 80 gr šećera u prahu
- 1 kašika ekstrata od vanile
- 225 gr brašna
- 75 gr gustina
- Filling
- 80 gr maslaca
- 110 gr šećera u prahu
- 1 kašika fino narendane korice od limuna
- 1 kašika soka od limuna
Priprema
Ugrejati rernu na 160 C. Penasto umutiti maslac i šećer u prahu i vanilu dok dobijemo laganu penastu smesu. Dodati prosejano pomešano brašno u dve ture, najpre jednu polovinu i lagano rukom umešati, a zatim i drugu. Sve staviti u vrećicu i oblikovati male ružice u tepsiji koju smo obložili papirom i na kojoj pečemo. Peći 15 minuta samo dok keksići izblede i osuše se. Izvaditi iz pećnice, ostaviti 5 minuta u limu i izvaditi da se hladi na rešetki. Kada se keksići ohlade spojiti ih sa filom i sastaviti kao male sendviče .
Punjenje
Mikserom umutiti maslac i šećer u prahu dok masa ne postane vazdušasta, dodati limunovu koru i sok.Servirajte
Servirajte puter keksiće uz Schargo tea malina i uživajte. Prijatno.
